がばいよか不動産や社長の日記

佐賀県佐賀市で地域一番の不動産会社を目指して日々驀進中の社長がつづるつれづれ日記。地方の不動産業界のめったに聞けないウラ情報も読めますよ~。

ホッコリ甘くて美味しい白身

今日のお昼は、秋から冬にかけて旬の“いとより”を頂きました。

『いとよりのあんかけ』です。

いとより2

大皿から飛び出すほど大きないとよりにたっぷりあんがかかって、ホッコリ甘い白身とあんがからんで美味しいです。
旬のモノは、美味しくて元気が出てくるような味わい深さがありますね

秋の美味しい魚を頂ける事に感謝です。

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執筆者2号
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